Arašidy sú radené medzi veľmi zdravé a hodnotné potraviny. Obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, esenciálne mastné kyseliny, množstvo vitamínov, najmä skupiny B – B1, B6, B9, vitamín C a vitamín E. Z minerálov sú v nich zastúpené vápnik, draslík a horčík, a samozrejme, nesmieme vynechať veľké množstvo antioxidantov.
Ako sme už spomínali, arašidový olej je jedným z mála panenských olejov, ktorý môže byť použitý na varenie, ale aj vyprážanie, pretože má bod dymivosti až 160°C. Ide o zdravú alternatívu tuhých tukov používaných na varenie. Je vhodný tiež na prípravu a ochucovanie studených jedál.
Výhody:
– Je vhodný na varenie, vyprážanie, grilovanie, ochucovanie studených jedál,
– Ideálny pre vegetariánov a vegánov. Je 100% rastlinný, bez použitia prísad živočíšneho pôvodu,
– Zlepšuje tvorbu červených krviniek, posilňuje nervový systém a výrazne napomáha metabolizmu,
– Pravidelnou konzumáciou dokáže upraviť hladinu zlého cholesterolu a chrániť srdce a cievy,
– Pôsobí ako prevencia kardiovaskulárnych porúch,
– Normalizuje hladinu cukru v krvi,
– Reguluje poruchy trávenia,
– Ochrana určitých nádorov prsníkov.
Použitie: Na varenie, vyprážanie, grilovanie pri vysokom ohriatí, na ochucovanie studených jedál, šalátov, mäsa, rýb.
Okrem jeho využitia v kuchyni je možné ho použiť aj v kozmetike a pri masážiach. Má vysoký obsah resveratrolu – látky s výraznými antioxidačnými účinkami. Arašidový olej lieči kožné rany, má hojivý účinok, vyživuje a zjemňuje pokožku.
Účinky:
• vyhladzuje a zjemňuje pleť
• hydratuje pokožku, vlasy, nechty
• vyhladzuje vrásky
• posilňuje nechty
• lieči poranenia kože
• lieči ľahké popáleniny
• lieči ekzém
• upokojuje suchú a podráždenú pokožku hlavy
• pôsobí proti vypadávaniu vlasov
• zdroj niacínu, koenzýmu Q10 a vitamínu E
• zlepšuje pamäť a schopnosť koncentrácie
• vhodný pri zlej zrážanlivosti krvi
Recept na suché ruky a lámavé nechty :
Zmiešajte 2/3 arašidového oleja s 1/3 citrónovej šťavy.
Zloženie: 100% organický arašidový olej.
Skladovanie: skladujte na tmavom a chladnom mieste do 22oC. Po otvorení spotrebujte do 3 mesiacov.
Krajina pôvodu: Beninská Republika.
Kvalita: 100% organický produkt, lisovaný za studena, pochádzajúci z ekologického hospodárstva.
super chuť 🙂
Arašidový olej je inak mega, varím už len na ňom, dodá užasnú chuť všetkému. Naozaj kvalita. Odporúčam